Tteokbokki là một món ăn ngon, hấp dẫn không chỉ với người dân Hàn mà khi về đến Việt Nam nó trở thành một món ăn ngon khó cưỡng khiến nhiều bạn trẻ thích thú bởi không chỉ bởi dễ làm mà hương vị còn đậm chất Hàn khó phai

Xem thêm:  Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

Ấn tượng đầu tiên về Tteokbokki là vị cay đặc trưng truyền thống đến từ Hàn Quốc. Tuy nhiên nhiều bạn trẻ không thể ăn cay vì nhiều lý do và vẫn mong muốn được thưởng thức món ăn này hãy thử làm tteokbokki theo công thức dành cho những người không ăn được cay mình giới thiệu sau đây

Chuẩn bị nguyên liệu làm tteokbokki cho các bạn không ăn được cay:

- 500gr bánh gạo - 200gr thịt bò - 30gr nấm hương

- 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt Đà Lạt, 1/4 củ cà rốt (cắt tất cả thành miếng nhỏ)

- 60ml xì dầu, 30gr đường, 5ml dầu vừng (dầu mè) - 2 tép tỏi, 1 cây hành lá (băm nhỏ)

- Một ít vừng (mè) rang

Cách thực hiện:

Bước 1


- Ngâm mềm nấm hương rồi thái nhỏ ra này. Các bạn đừng bỏ nước ngâm nấm đi nhé!

Bước 2


Trộn đều các loại gia vị ở trên cùng với hành tỏi băm. Sau đó, lấy ra 2 thìa hỗn hợp gia vị này để ướp thịt và nấm.


Bước 3


Cho thịt bò và nấm vào đảo qua một chút rồi cho tất cả các loại rau củ và bánh gạo vào.

Bước 4


Tiếp theo, rưới đều hỗn hợp gia vị lên rùi đun trong khoảng 5'. Sau đó, đổ tiếp 60ml nước ngâm nấm vào chảo và đun đến khi nước cạn gần hết là được.

Trước khi ăn, các bạn nhớ rắc thêm vừng rang lên trên nhá!

Và đây là thành quả

Chúc các bạn thành công!

Cùng chế biến những món ngon độc đáo mang hương vị Hàn Quốc cho bữa ăn thêm ngon miệng với công thức làm xiên bánh gạo, thịt bò thơm phức dưới đây. Chắc chắn sẽ là một bất ngờ với bữa ăn gia đình bạn nhân dịp cuối tuần đó

-----> Ứa nước miếng với món bánh gạo cay kim chi
-----> Đổi vị với bánh gạo rán nước sốt ngon mà lạ

 

Nguyên liệu

- 300 gam thịt bò
- 1 gói bánh gạo; hành lá
- Xì dầu; đường nâu
- Dầu vừng; dầu ăn
- 1/2 muỗng cà phê tỏi băm
- Hạt tiêu; hành tây nhỏ
- 1/4 quả lê; que tre
- 1/4 quả kiwi.

 

Cùng làm nhé:

Bước 1:

Bạn lựa miếng thịt bò mềm có chút mỡ để khi nướng thịt không bị khô.

 

Bước 2:

Thái chỉ thịt bò dày tầm 1 cm.

 

Bước 3:

Sau đó, bạn pha hỗn hợp xì dầu, tỏi băm, đường, dầu vừng, hạt tiêu, kiwi và lê nạo nhỏ cho vào bát.

 

Bước 4:

Rồi trộn đều chúng lên này.

 

Bước 5:

Bạn lấy 1/4 bát nước sốt nhỏ để riêng.

 

Bước 6:

Thả thịt bò vào bát nước sốt cho ngấm gia vị từ 10-15 phút.

 

Bước 7:

Trong khi đó, hành lá cắt rễ, rửa sạch cắt khúc dài bằng bánh gạo nha.

 

Bước 8:

Bây giờ bạn cho bánh gạo vào bát nước sốt để riêng lúc nãy, trộn đều.

 

Bước 9:

Tiếp tục, xiên bánh gạo, hành lá và thịt bò vào que tre.

 

Bước 10:

Láng dầu ăn trong chảo, cho xiên tre vào chiên cho chín.

 

Bước 11:

Lật mặt chiên phần còn lại nữa cho chín đều, thỉnh thoảng quét thêm dầu để không bị cháy.

 

Thơm lừng, ngon chưa này cả nhà ^^.

  

Chúc bạn thành công

Đừng quên chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình làm món thịt bò xiên, bánh gạo và update thành quả của bạn để mọi người cùng tham khảo nhé!

Từ khóa liên quan:

- món ngon từ bánh gạo

- bánh gạo, thịt bò xiên

- làm thịt bò xiên và bánh gạo

Với nguyên liệu đơn giản chỉ bao gồm bánh gạo và kim chi bạn sẽ khiến bạn bè của mình thèm đến ứa nước miếng với công thức làm bánh gạo cay kim chi với hướng dẫn sau đây. Cùng bắt tay vào chuẩn bị và làm món bánh gạo cay kim chi này nhé!

Xem thêm:

1. Đổi vị với bánh gạo rán nước sốt ngon mà lạ
2. Biến tấu bánh gạo Hàn Quốc với pho mát cực ngon

 

Nguyên liệu:

- bánh gạo

- 20g mỡ lợn

- 100g thịt ba chỉ

- 1 bát kim chi

- 1 chén rượu vang trắng

- Gia vị, đường

Cách làm:

Bước 1:

- Bạn cắt nhỏ thanh bánh gạo với chiều dài từ 1 - 2cm thành miếng vừa ăn (Nhớ ngâm nước trước cho bớt dính)

 

Bước 2:

- Ướp thịt ba chỉ đã rửa sạch với gia vị, hạt tiêu và chút xíu đường.

 

Bước 3:

- Cho kim chi vào bát thịt, trộn đều lên.

 

Bước 4:

- Xiên xen kẽ bánh gạo, kim chi và thịt với nhau.

  

Chúc các bạn ngon miệng

Từ khóa liên quan:

- bánh gạo cay kim chi

- bánh gạo xiên kim chi

- bánh gạo trộn kim chi

Nếu bạn nghĩ bánh gạo Hàn Quốc chỉ có thể làm nên món bánh gạo cay truyền thống thì hoàn toàn sai lầm nhé!
Biến tấu 1 chút với công thức đơn giản bạn đã có thể có cho mình món bánh gạo độc đáo, lạ miệng nhưng vẫn đặc trưng bởi vị cay truyền thống

Hôm nay chúng ta cùng bắt tay vào làm một món mới từ bánh gạo đó là món bánh gạo rán nước sốt ngon mà lạ, chắc chắn sẽ khiến bạn thích thú cho mà xem. Nào cùng bắt đầu thôi!!!

Xem thêm:

>> Biến tấu bánh gạo Hàn Quốc với pho mát cực ngon

>> Chế biến món bánh gạo Tteokbokki với sườn lạ miệng
 

Nguyên liệu:

- 1 túi bánh gạo sẵn

- 2 muỗng canh dầu ăn, tương cà chua

- 3 muỗng canh tương ớt của Hàn

- 1/2 muỗng canh tỏi

- 1 muỗng canh mứt dâu, mật ong

- 1-2 muỗng canh nước

- 2 muỗng canh vừng rang hoặc lạc giã vụn.

Cách làm

Bước 1:

Trước hết, bạn pha trộn nước sốt với các thành phần đã cho bên trên vào bát.

 

Bước 2:

Bánh gạo cắt thành các khúc bằng nhau nè.

 

Bước 3:

Sau đó, xâu thành chuỗi 3-4 cái vào que tre hoặc lạt cứng.

 

Bước 4:

Rồi bạn đem rán bánh gạo cho chín cả hai mặt.

 

Bước 5:

Tiếp theo, bạn đun sôi bát nước sốt trộn khi nãy cho đặc quánh lại

 

Bước 6:

Phết nước sốt lên từng xâu bánh vừa rán chín và rắc chút vừng hoặc lạc giã nhuyễn lên trên thôi.


 

Chẹp chẹp... bây giờ bạn có thể thưởng thức món ngon rồi nhé.

 

Chúc các bạn ngon miệng!

Từ khóa liên quan:

- bánh gạo xiên

- bánh gạo xiên cay

- cách làm bánh gạo rán cay

- bánh gạo rán nước sốt

Với một chút thay đổi trong chế biến cho bánh gạo bạn sẽ có cho mình những món ăn ấn tượng với hương vị cay cay đặc trưng của Hàn Quốc.

Cùng biến tấu bánh gạo Hàn Quốc với pho mát cực ngon và thưởng thức hương vị mới lạ từ món ăn này nhé!

Xem thêm:

>> Chế biến món bánh gạo Tteokbokki với sườn lạ miệng 

>> Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

- Bánh gạo, thịt nguội

- Tương ớt Hàn Quốc, tương cà chua

- Vừng rang, pho mát bào sợi, que tre

Cùng bắt tay làm món bánh gạo Hàn Quốc với pho mát nào!

Bước 1: 

- Trộn đều hỗn hợp tương ớt, tương cà chua và vừng rang

Bước 2:

- Nhúng thịt nguội qua nước sôi cho ra bớt mỡ.

Bước 3: 

- Sau đó, cuộn thịt ra bên ngoài bánh gạo.

Bước 4: 

- Tiếp đó, dùng que tre xiên bánh gạo lại với nhau.

Bước 5:

- Giờ thì quét hỗn hợp sốt ở bước 1 lên nào.

Bước 6:

- Cuối cùng, rắc pho mát sợi lên bề mặt bánh gạo và nướng 10 phút ở 180 độ C là măm măm được rồi.

Và đây là sản phẩm sau khi hoàn thành, đảm bảo cực ngon, cực hấp dẫn luôn

Chúc bạn thành công!

Từ khóa liên quan:

- bánh gạo xiên thịt

- làm bánh gạo với pho mat

- bánh gạo pho mát

- cách làm bánh gạo xiên pho mat

Ngoài món bánh gạo cay Tteokbokki truyền thống, với bánh gạo kiểu Hàn Quốc bạn còn có thể chế biến nên nhiều món ăn hấp dẫn khác nhé. Dưới đầy là cách chế biến món bánh gạo Tteokbokki với sườn lạ miệng cho ai muốn biến tấu nên một bữa ăn ngon với BÁNH GẠO

Nguyên liệu làm dành cho 4 người ăn

- Bánh gạo

- Tương ớt gochujang mua ở các siêu thị bán đồ Hàn Quốc

- Ớt bột Hàn Quốc

- Sườn ngon

- Hành tây 1/2 củ

- Nấm hương, tùy khẩu vị từng nhà

- Cà rốt, cải bắp, Hành lá và các loại rau củ khác nếu các bạn thích mix thêm

- Các loại gia vị khác: hạt nêm, đường, xì dầu.

Cách chế biến bánh gạo tteokbokki sườn

- Đối với bánh gạo các bạn cho vào nước luộc qua cho nóng thôi nhé, sau đó vớt ra luôn vì bản thân nó cũng đã chín sẵn rồi ạ.

- Các bạn cho nấm hương đun với 3 chén nước sôi một lúc rồi vớt nấm hương ra cắt phần chân nấm, còn nước đun nấm lọc bỏ cặn đi và giữ lại nước nhé.

- Cà rốt và các rau củ khác thái sợi hoặc thái lát tùy thẩm mỹ mỗi người.

- Hành tây cắt lát nhỏ,hành lá cắt nhỏ.

- Sườn các bạn rán trước, còn ướp sườn như ướp sườn chua ngọt nhưng bớt đường đi.

- Lấy chảo chống dính lòng sâu, cho dầu ăn đảo hành tây và nấm với lửa lớn sau đó cho 1 thìa tương gochujang vào đảo cùng, tiếp theo tùy khẩu vị mặn nhạt từng nhà mà các bạn nêm thêm xì dầu vào nhé, sau đó cho nước nấm, bánh gạo, cà rốt, sườn vào.

- Đợi nước sôi và hơi sệt rồi các bạn cho thêm đường, cho ít bột năng vào tạo độ sệt cho bánh. Đủ độ sệt các mẹ tắt bếp là hoàn thành món bánh gạo tteokbokki sườn rồi.

Chia sẻ kinh nghiệm trong quá trình làm và thành quả của mình để mọi người cùng tham khảo nhé!

Chúc bạn thành công!

Từ khóa liên quan:

- bánh gạo nấu sườn

- bánh gạo hàn quốc nấu sườn

- món ngon với bánh gạo

- chế biến bánh gạo ngon

- cách nấu bánh gạo với sườn

- làm bánh gạo tteokbokki với sườn

Tteokbokki là một món ăn ngon đến từ Hàn Quốc không chỉ khiến người Hàn Quốc mê mẩn mà khi về đến Việt Nam nó không khỏi khiến nhiều người thích thú bởi vị cay đặc trưng, bánh gạo bùi bùi dễ ăn của bánh gạo, tương ớt Hàn Quốc

Không cần phải đến tận Hàn Quốc xa xôi bạn vẫn có thể mang mon ăn này đến với cả gia đình với công thức chế biến món bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc đơn giản mà minh sẽ giới thiệu ngay sau đây.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món bánh gạo tteokbokki cay:

- 200g bánh gạo, bạn có thể tự làm theo hướng dẫn: tại đây hoặc liên hệ với mình để mua bánh gạo đã được chế biến sẵn nhé!

- 1 thìa canh ớt Gochujang

- 1/2 thìa nhỏ ớt bột

- 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)

- 1 thìa nhỏ đường

- 1 thìa nhỏ nước lọc

- Tỏi, dầu ăn

- Vừng rang

- Tỏi tây dùng để trang trí

Để giúp bạn dễ dàng tạo nên hương vị đặc trưng Hàn Quốc bạn cần những nguyên liệu Hàn Quốc chất lượng, chính gốc, liên hệ với mình để được cung cấp với giá tốt nhất. Xem chi tiết giá: tại đây

Đến phần chúng ta hành động nào.

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị sẵn  Bánh Gạo

Bước 2 : Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki

+ Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được

Bước 3: Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteobokki Hàn Quốc

+ Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.

+ Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

+ Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.

Như vậy là ngon cũng đã hoàn thành cách làm tteokbokki Hàn Quốc ngon đúng kiểu.

Chúc các bạn ngon miệng và làm được món bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc này nhé.

Từ khóa liên quan:

cách làm tteokbokki
bánh gạo tteokbokki tự mình làm
cách làm bánh gạo tteokbokki
làm tokbokki
cách làm tteokbokki kenh14
ớt gochujang
cách làm bánh gạo cay
cách làm bánh gạo cay hàn quốc tại nhà
cách làm bánh gạo cay hàn quốc kenh14
bánh gạo cay ở đâu
cách làm bánh gạo cay tteokbokki
bánh gạo sốt cay
cách làm bánh gạo cay của hàn quốc