Tteokbokki là một món ăn ngon, hấp dẫn không chỉ với người dân Hàn mà khi về đến Việt Nam nó trở thành một món ăn ngon khó cưỡng khiến nhiều bạn trẻ thích thú bởi không chỉ bởi dễ làm mà hương vị còn đậm chất Hàn khó phai

Xem thêm:  Cách làm bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc

Ấn tượng đầu tiên về Tteokbokki là vị cay đặc trưng truyền thống đến từ Hàn Quốc. Tuy nhiên nhiều bạn trẻ không thể ăn cay vì nhiều lý do và vẫn mong muốn được thưởng thức món ăn này hãy thử làm tteokbokki theo công thức dành cho những người không ăn được cay mình giới thiệu sau đây

Chuẩn bị nguyên liệu làm tteokbokki cho các bạn không ăn được cay:

- 500gr bánh gạo - 200gr thịt bò - 30gr nấm hương

- 1/2 củ hành tây, 1/2 quả ớt Đà Lạt, 1/4 củ cà rốt (cắt tất cả thành miếng nhỏ)

- 60ml xì dầu, 30gr đường, 5ml dầu vừng (dầu mè) - 2 tép tỏi, 1 cây hành lá (băm nhỏ)

- Một ít vừng (mè) rang

Cách thực hiện:

Bước 1


- Ngâm mềm nấm hương rồi thái nhỏ ra này. Các bạn đừng bỏ nước ngâm nấm đi nhé!

Bước 2


Trộn đều các loại gia vị ở trên cùng với hành tỏi băm. Sau đó, lấy ra 2 thìa hỗn hợp gia vị này để ướp thịt và nấm.


Bước 3


Cho thịt bò và nấm vào đảo qua một chút rồi cho tất cả các loại rau củ và bánh gạo vào.

Bước 4


Tiếp theo, rưới đều hỗn hợp gia vị lên rùi đun trong khoảng 5'. Sau đó, đổ tiếp 60ml nước ngâm nấm vào chảo và đun đến khi nước cạn gần hết là được.

Trước khi ăn, các bạn nhớ rắc thêm vừng rang lên trên nhá!

Và đây là thành quả

Chúc các bạn thành công!

Tteokbokki là một món ăn ngon đến từ Hàn Quốc không chỉ khiến người Hàn Quốc mê mẩn mà khi về đến Việt Nam nó không khỏi khiến nhiều người thích thú bởi vị cay đặc trưng, bánh gạo bùi bùi dễ ăn của bánh gạo, tương ớt Hàn Quốc

Không cần phải đến tận Hàn Quốc xa xôi bạn vẫn có thể mang mon ăn này đến với cả gia đình với công thức chế biến món bánh gạo cay tteokbokki Hàn Quốc đơn giản mà minh sẽ giới thiệu ngay sau đây.

Nguyên liệu chuẩn bị để làm món bánh gạo tteokbokki cay:

- 200g bánh gạo, bạn có thể tự làm theo hướng dẫn: tại đây hoặc liên hệ với mình để mua bánh gạo đã được chế biến sẵn nhé!

- 1 thìa canh ớt Gochujang

- 1/2 thìa nhỏ ớt bột

- 1 thìa nhỏ xì dầu (nước tương)

- 1 thìa nhỏ đường

- 1 thìa nhỏ nước lọc

- Tỏi, dầu ăn

- Vừng rang

- Tỏi tây dùng để trang trí

Để giúp bạn dễ dàng tạo nên hương vị đặc trưng Hàn Quốc bạn cần những nguyên liệu Hàn Quốc chất lượng, chính gốc, liên hệ với mình để được cung cấp với giá tốt nhất. Xem chi tiết giá: tại đây

Đến phần chúng ta hành động nào.

Bước 1: Bạn cần chuẩn bị sẵn  Bánh Gạo

Bước 2 : Làm nước sốt cay ngọt cho tteokbokki

+ Bí quyết làm bánh gạo cay tteokboki ngon là cách làm nước sốt chua cay, vì vậy, bước này cực kì quan trọng. Các bạn trộn tất cả hỗn hợp gồm ớt Gochujang, ớt bột, xì dầu, đường, nước lọc vào bát, khuấy cho đường tan, nêm vừa miệng là được

Bước 3: Hướng dẫn xào bánh gạo cay tteobokki Hàn Quốc

+ Đun nóng một ít dầu ăn ở chảo, phi tỏi thơm, cho bánh gạo ở bước 1 vào đảo khoảng 2 phút.

+ Cho tiếp hỗn hợp bát tương ớt đã pha ở bước 2 vào đảo đều, xào khoảng 4-6 phút đến khi hỗn hợp tương ớt bám đều quanh bánh gạo.

+ Tắt bếp, cho vừng rang chín vào đảo đều, đổ ra đĩa dùng nóng, trang trí với một ít tỏi tây thái nhỏ lên bề mặt.

Như vậy là ngon cũng đã hoàn thành cách làm tteokbokki Hàn Quốc ngon đúng kiểu.

Chúc các bạn ngon miệng và làm được món bánh gạo cay Tteokbokki Hàn Quốc này nhé.

Từ khóa liên quan:

cách làm tteokbokki
bánh gạo tteokbokki tự mình làm
cách làm bánh gạo tteokbokki
làm tokbokki
cách làm tteokbokki kenh14
ớt gochujang
cách làm bánh gạo cay
cách làm bánh gạo cay hàn quốc tại nhà
cách làm bánh gạo cay hàn quốc kenh14
bánh gạo cay ở đâu
cách làm bánh gạo cay tteokbokki
bánh gạo sốt cay
cách làm bánh gạo cay của hàn quốc