Nộm giá đỗ là một món ăn tươi mát hữu hiệu cho những ngày nóng. Thêm một chút cay cay đặc trưng Hàn bạn đã có cho mình món nộm giá đỗ Hàn Quốc ngon tuyệt
Cùng bắt tay vào làm món nộm giá đỗ kiểu hàn quốc tươi mát, ngon lạ với công thức đơn giản cho những ngày nóng dưới đây
>>> Làm món thịt ba chỉ áp chảo kiểu Hàn ngon khó cưỡng
>>> Tự tay làm gà chiên kiểu Hàn thơm ngon hấp dẫn
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc:
200g giá đỗ
20g cà rốt
1 trái ớt xanh
50g dưa leo
1 nhúm rau mùi
3 tép tỏi
15ml tương ớt Hàn Quốc
10ml giấm
4g đường
2g muối
5ml nước tương nhạt
1ml dầu mè
0.5g ngũ vị hương
Giá đỗ rửa sạch rồi cho vào nước sôi chần sơ, sau đó vớt ra để nguội.
Dưa leo, ớt xanh và cà rốt rửa sạch rồi thái sợi, rau mùi cắt nhỏ, tỏi băm nhỏ.
Pha tất cả tương ớt Hàn Quốc, giấm, đường, dầu mè, muối, nước tương, ngũ vị hương lại với nhau, khuấy đều.
Trộn tất cả phần nguyên liệu đã chuẩn bị ở trên lại với nhau, để khoảng 10 phút cho thấm là có thể dùng được.
Giá đỗ là một trong những loại nguyên liệu khá rẻ, bổ, và mát. Với giá đỗ bạn có thể chế biến nhiều món ăn chính khác nhau, nó cũng được dùng như một loại rau ăn kèm cùng bún hay phở. Hôm nay hãy thử làm món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc bạn nhé, vị chua ngọt hài hòa của nước trộn nộm cùng giá đỗ giòn sật sẽ rất thích hợp để dùng làm món khai vị cho bữa cơm gia đình đấy.
Món nộm giá đỗ kiểu Hàn Quốc này làm rất đơn giản, ăn lại tươi mát, cực kì thích hợp cho những hôm trời nóng. Nếu thích mùi hăng và cảm giác giòn giòn khi cắn vào từng cọng giá thì bạn có thể chỉ cần rửa sạch và trộn luôn nhé. Từng cọng giá thanh khiết mát giòn thấm vị khi ướp đủ mang đến cho bạn cảm giác nhẹ nhàng, sảng khoái trong suốt bữa ăn.
Mách nhỏ
Bạn có thể mua tương ớt Gochujang bằng cách liên hệ với mình để mua với giá rẻ nhất hoặc tham khảo chi tiết hơn về giá tại: Giá nguyên liệu Hàn Quốc
